Słodkie gofry z dyni. Idealne na drugie śniadanie do szkoły

20 sierpnia 2020, 13:59 • Autor: B K
Powoli rozpoczyna się sezon na dynię. Czy wiesz, że z tego warzywa możesz zrobić nie tylko zupę albo placki - ale także słodkie gofry? To idealna propozycja na drugie śniadanie dla twojego dziecka do szkoły. Sprawdź przepis - jest bardzo prosty.
Fot. shutterstock

Składniki na gofry z dyni

  • 100 ml wody gazowanej
  • 250 ml mleka
  • 150 g puree z dyni
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • Sól
  • 250 g mąki pszennej np. poznańskiej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 80 g masła

Przygotowanie gofrów z dyni

  1. Dynię upiecz w 200 stopniach. Czas: 20 minut. Następnie rozgnieć ją widelcem na puree.
  2. Wymieszaj w misce wodę gazowaną, mleko, puree z dyni, żółtka jajek, cukier i szczyptę soli. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i rozpuszczone masło. Wszystko dokładnie wymieszaj - nie mogą być grudki.
  3. Masę włóż do lodówki na 30 minut.
  4. Białka ubij na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z masą - piana nie może opaść.
  5. Gofry piecz w gofrownicy na złoty kolor. Kiedy będą już gotowe - połóż je na chwilę na kratkę.
  6. Gofry możesz posypać cukrem pudrem albo posmarować dżemem. Fajnie sprawdza się także jogurt grecki z cynamonem albo syrop klonowy.

Sprawdź, co jeszcze możesz spakować dziecku do lunch boxa

Śniadaniowe wrapy z pastą jajeczną. Idealny lunch box do szkoły!
Zastanawiasz się, jakie jedzenie pakować dziecku do szkoły, żeby je zjadło? Twoje dziecko to niejadek i niestety zwykłe kanapki nie wchodzą w grę? Przychodzimy z pomocą! Śniadaniowe wrapy z pastą jajeczną to pełnowartościowe drugie śniadanie i...

Kotlety jajeczne z serem cheddar, czyli klasyka w nowym wydaniu!
Chyba każdy jadł kiedyś kotlety jajeczne. Często nasze babcie przygotowywały je z ziemniakami i mizerią. My uwielbiamy ten smak i postanowiliśmy go trochę podkreślić. Sprawdźcie nasz przepis na kotlety jajeczne z serem cheddar!

Wegańskie pancakes z aquafaby i mleka sojowego!
Pancakes, czyli amerykańskie naleśniki, powinny być delikatne, grube i bardzo puszyste. Można je jeść na słodko - z owocami i syropem klonowym - albo wybrać opcję na słono na przykład z marynowanym tofu albo awokado. Mamy dla was przepis na podstawę...

Placki z cukinii, fety i mięty z dodatkiem jogurtu koperkowo-cytrynowego!
Obecnie trwa sezon na cukinię. Można z niej wyczarować wiele pysznych przekąsek, zup i obiadów. My dzisiaj mamy dla was lekko podkręconą klasykę, czyli placki z cukinii. Nasze placuszki są z dodatkiem mięty i fety, a do tego polecamy jogurt...

tematy: