Grecki jogurt – sekret pysznej i lekkiej kanapki
Kanapka z tuńczykiem to klasyk, który od lat króluje na polskich stołach. Jest szybka, tania i zdrowa, ale często brakuje jej soczystości i wyrazistego smaku. Zazwyczaj sięgamy po majonez, by nadać jej kremowej konsystencji, jednak istnieje alternatywa, która nie tylko poprawia smak, ale również korzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Eksperci: „Jogurt grecki działa cuda!”
Jak podkreślają specjaliści z Tasting Table: „Jogurt grecki sprawdza się w sałatce z tuńczykiem, ponieważ jest tak samo kremowy jak majonez, a dodatkowo ma lekko kwaśny profil smakowy. Co więcej, jest pełen probiotyków, więc to zdrowa opcja, a jeśli liczysz kalorie, to lżejsza alternatywa dla majonezu, która smakuje równie dobrze.”
Wystarczy puszka tuńczyka i około dwóch łyżek jogurtu greckiego, by stworzyć kremową pastę do kanapek. Składniki mieszamy w misce, a następnie rozsmarowujemy na ulubionym pieczywie. Dla jeszcze bogatszego smaku eksperci polecają użycie jogurtu pełnotłustego, choć wersja z obniżoną zawartością tłuszczu również świetnie się sprawdzi.
Jak jeszcze podkręcić smak?
Jeśli chcesz dodać swojej kanapce jeszcze więcej charakteru, możesz poeksperymentować z dodatkami. Szczypta soli i pieprzu, odrobina soku z cytryny, musztarda czy kilka kropel oliwy z oliwek sprawią, że kanapka z tuńczykiem zyska zupełnie nowy wymiar smaku!
Podsumowanie
Zamiana majonezu na jogurt grecki w kanapce z tuńczykiem to prosty sposób na zdrowszy, lżejszy i bardziej wyrazisty lunch. Spróbuj tego triku i przekonaj się, jak niewielka zmiana może zrobić wielką różnicę!
Źródło: express.co.uk
